{"id":13280,"date":"2019-10-19T08:00:43","date_gmt":"2019-10-19T11:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/ccnews.com.ar\/prensa\/?p=13280"},"modified":"2019-10-18T16:09:59","modified_gmt":"2019-10-18T19:09:59","slug":"alimentacion-y-deporte-dos-aportes-clave-en-una-escuela-abierta-de-lunes-a-lunes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ccnews.com.ar\/prensa\/alimentacion-y-deporte-dos-aportes-clave-en-una-escuela-abierta-de-lunes-a-lunes\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n y deporte, dos aportes clave en una escuela abierta de lunes a lunes"},"content":{"rendered":"\n

Lograron bajar la deserci\u00f3n\nescolar y los chicos mejoraron las calificaciones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fomentan\nuna mayor integraci\u00f3n social. Los chicos cuentan con una asistencia alimentaria\ndiaria de desayuno, almuerzo y merienda, con criterio de variedad y equilibrio\nen cantidad. A partir del incansable trabajo en sus aulas, el Colegio Madre\nTeresa, que es gratuito, logr\u00f3 bajar la deserci\u00f3n escolar.<\/p>\n\n\n\n

Con\nuna matr\u00edcula de 730 alumnos y seis camadas de egresados, Madre Teresa ya es\nparte de la historia de San Fernando debido a la trascendencia que tuvo entre\nlas familias vecinas. No s\u00f3lo form\u00f3 parte de la escolarizaci\u00f3n de los barrios\nm\u00e1s vulnerables y carenciados, sino que ayud\u00f3 a apuntalar valores \u00fatiles para\nla vida como el trabajo, la salud, el deporte y la convivencia, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEntre\nlos chicos que pasan por las aulas y quienes vienen por las actividades\nabiertas a la comunidad, son m\u00e1s de 1400 los j\u00f3venes que transitan por aqu\u00ed\u201d,\ndescribe el padre Juan Pablo Jasminoy, responsable del establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los padrinos del colegio es Favio Landriscina, productor multimedia, quien colabora con la difusi\u00f3n de sus campa\u00f1as. \u00c9l describi\u00f3 adem\u00e1s la dura realidad de la que provienen los alumnos. \u201cVienen de situaciones dif\u00edciles muchos chicos. De realidades diferentes. Muchos tienen problemas familiares complejos, hay complicaciones con las drogas, y dem\u00e1s. Ac\u00e1 los pibes tienen tres comidas, aprenden ingl\u00e9s, m\u00fasica, rob\u00f3tica, juegan deportes\u201d, ampli\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto
Foto del interior del colegio (Foto: Colegio Madre Teresa).<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los\nex alumnos suelen regresar para colaborar con el proyecto educativo y esto es\nuno de los orgullos del padre Jasminoy. \u201cAc\u00e1 se los escucha desde que ingresan,\nse lo invita a generar un crecimiento personal m\u00e1s all\u00e1 de la instrucci\u00f3n. Esto\nlos pone en un lugar de descubrir que s\u00ed pueden lograr lo que se proponen\u201d,\ndijo.<\/p>\n\n\n\n

Quienes\nterminan el secundario all\u00ed \u201cbuscan m\u00e1s, buscan la continuidad de los\nestudios\u201d, comenta el director del colegio. Los egresados desean abrirse paso\nen la Universidad y en el campo laboral y lo logran con \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy, algunos de esos chicos, est\u00e1n cursando en la Facultad Favaloro o trabajando en buenos empleos. Sienten que le quieren devolver parte a la sociedad. Ayudan ac\u00e1 en las capacitaciones y todas las actividades\u201d, record\u00f3 Landriscina.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Cuando\nla buena alimentaci\u00f3n est\u00e1 al servicio de salud y el bienestar<\/p>\n\n\n\n

Una\ncorrecta alimentaci\u00f3n est\u00e1 totalmente ligada a una buena salud y a una buena\ncapacidad educativa. Son elementos que van de la mano y nadie debe descuidar.\nJasminoy tom\u00f3 esto como una de las columnas en las que sostiene su proyecto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTrabajar\nen educaci\u00f3n sin abordar el tema de la salud es incompatible. Ning\u00fan ni\u00f1o puede\ndesarrollarse si no cuenta con un estado f\u00edsico saludable. Por eso, nuestro\ntrabajo integral aborda espec\u00edficamente esta dimensi\u00f3n, desde varias\nestrategias\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En el\nMadre Teresa, los chicos cuentan con una asistencia alimentaria diaria de\ndesayuno, almuerzo y merienda, con criterio de variedad y equilibrio en\ncantidad. En estudios nutricionales realizados en la zona, se detectaron\n\u201cporcentajes preocupantes de sobrepeso en especial por la ingesta de harinas y\naz\u00facar en forma excesiva\u201d. Desde este diagn\u00f3stico, se ofrece una alimentaci\u00f3n\nrica en verduras, frutas, carnes, pescado y cereales.<\/p>\n\n\n\n

Pero\nla cultura de la buena nutrici\u00f3n no es f\u00e1cil, por lo que el Colegio lo acompa\u00f1a\ncon talleres con los chicos y con los padres, donde se pone en valor la riqueza\nde todos los alimentos. Asimismo, mediante una articulaci\u00f3n con organismos\nestatales locales, se realizar un relevamiento m\u00e9dico y oftalmol\u00f3gico. Todo\nesto se realiza con la participaci\u00f3n activa de la familia.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1les son los mejores\nalimentos para los chicos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el\nmarco de lo descripto, seg\u00fan la Direcci\u00f3n Nacional de Maternidad e Infancia de\nla Secretar\u00eda de Salud de la Naci\u00f3n, la alimentaci\u00f3n equilibrada se logra\ncombinando alimentos de los 6 grupos b\u00e1sicos, ya que s\u00f3lo en conjunto pueden\nproporcionar la energ\u00eda y los nutrientes que el cuerpo humano necesita para\ncrecer, desarrollarse y funcionar.<\/p>\n\n\n\n

A\ncontinuaci\u00f3n un lista de los principales \u00edtems que no deben faltar en la\nalimentaci\u00f3n de un chico con edad superior a 1 a\u00f1o (en los primeros meses se\nrecomienda la leche materna y lo que indique el pediatra como papillas, etc.):<\/p>\n\n\n\n

1)\nCEREALES (arroz, avena, cebada, ma\u00edz, trigo), sus derivados (harinas y\nproductos elaborados con ellas: fideos, pan, galletas, etc.) y legumbres secas\n(arvejas, garbanzos, lentejas, porotos, soja): son fuente principal de hidratos\nde carbono y de fibra.<\/p>\n\n\n\n

2)\nVERDURAS Y FRUTAS: son fuente principal de vitaminas (C, A y otras), de fibra y\nde sustancias minerales como por ejemplo potasio, magnesio; etc. Incluye todos\nlos vegetales y frutas comestibles.<\/p>\n\n\n\n

3)\nLECHE, YOGUR, Y QUESO: nos ofrecen prote\u00ednas completas de muy alto valor y son\nfuente principal de calcio.<\/p>\n\n\n\n

4)\nCARNES Y HUEVOS: nos ofrecen las mejores prote\u00ednas y hierro. Incluye a todas\nlas carnes comestibles (de animales y aves de crianza o de caza y pescados y\nfrutos de mar) y los huevos de todas las aves. Incluye las v\u00edsceras, h\u00edgado,\nmondongo y coraz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

5)\nACEITES, FRUTAS SECAS, SEMILLAS Y GRASAS: son fuente principal de energ\u00eda y de\nvitamina E. Los aceites son indispensables para nuestra vida. La grasa de\norigen animal no lo es.<\/p>\n\n\n\n

6) AZ\u00daCAR Y DULCES: dan energ\u00eda y son agradables por su sabor, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas indispensables. Se consideran alimentos complementarios, es decir que completan al resto.<\/p>\n\n\n\n

\"Campo
Campo de deportes (Foto: Favio Landriscina<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Los
Los barrios de donde vienen los chicos al Colegio (Foto: Favio Landriscina)<\/strong> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Fuente: TN<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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